Charakteristika vína:
Barva vína je
žlutě-melounová, lehce opaleskující. Víno má značnou viskozitu.
Vůně vína je velice
intenzivní. Jsou z ní cítit tropy. Můžeme v ní nalézt kandované
citrusové plody, šťavnatou vůni ananasu, mango. To vše je lehce doplněné
květinovým podtónem charakteristický pro muškátové odrůdy, jelikož Solaris má
díky křížení i charakteristiky po Muškátu Ottonelu. A i když máme již prázdnou
skleničku, tak si můžeme vychutnat tuto krásnou aromatiku vína ještě dlouhou
dobu.
Chuť je plná, extraktivní
po tropickém ovoci, citrusech. Vyšší zbytkový cukr dělá toto víno příjemné a
hladké. Naopak kyselinka doplní chuť vína a dodává jí svěžest. V ústech
víno zanechá poměrně dlouhou perzistenci.
Doporučujeme k:
Víno je zařazeno do
kategorie polosladké, tudíž se nabízí možnost řady dezertů. Nebo díky jeho
exotickému projevu a vyššímu zbytkovému cukru by mohl doplnit lehce pikantní
asijskou kuchyni.