
Odrůda | Sauvignon |
Objem | 5l |
Přívlastek | Jakostní odrůdové víno |
Zbytkový cukr | Polosuché |
Ročník | 2021 |
Dostupnost: | Na skladě |
Alkohol | 12,5 % obj. |
Šarže | 11-21/J |
Evidenční číslo jakosti | 21B1-22/31 |
Alergen | oxid siřičitý |
Výrobce/Plněno | PATRIA Kobylí, a.s. |
Obec | Kobylí |
Podoblast | Velkopavlovická |
Oblast | Morava |
Země původu | ČR |
Doprava nad 3000 Kč zdarma
69 Kč / l
Viniční tratě Kobylí
Kobylské viniční tratě jsou unikátní díky kombinaci výhodných klimatických i půdních podmínek, které zde umožňují dokonale vyzrávání nejen bílých, ale i modrých odrůd révy. Z těch u nás vznikají vyhlášená červená vína a v posledních letech i svěží vína rosé.
Původ není přesně určen, pravděpodobně pochází z Francie. Podle nejnovějších výzkumů tato odrůda vznikla samovolným opylením odrůdy Chenin blanc pylem odrůdy Tramín červený. Barva vína je světlá žlutozelená, zráním přechází do zlatova. Vůně v horších ročnících připomíná kopřivu, ale v dobrých ročnících je vůně plná s ovocnými tóny černorybízovými a angreštovými, později přechází do broskví, nektarinek a melounů. Buketní látky přechází do chuti vína. Doporučujeme podávat k uzeným rybám, drůbeži s ovocem, sýrům eidamského typu, kozím a ovčím sýrům. Víno podáváme při teplotě 9 - 10 °C.